Torta Rústica de Morangos

Semanas atrás, recebi um depoimento do meu primo dizendo que queria uma torta que ele viu para o seu aniversário... e ontem o Gui completou 18 anos!

Acabei não conseguindo fazer todo o bolo sozinho porque a tarde eu tive entrevista de emprego em POA. Para não deixar ele na mão comprei todas as coisas antecipadamente e encomendei na padaria o pão de ló (por apenas 6,00 reais!). 

Só precisei montar e foi super fácil..

A hora que a festa estava pra começar comecei a bagunça lá na casa dele. com o pão de ló já fatiado, 5 caixas de morangos bem grandes, um pote de nata e uma caixa de leite condensado.

Bati a nata com leite condensado, acrescentei uns morangos pra dar um tom mais rosado ao recheio.

Comecei a montar a torta. 

uma fatia de pão de ló, depois passei um pouco o recheio de nada com leite condensado e coloquei uns morangos cortados ao meio e alguns quase inteiros. 

Repeti isso no andar seguinte e depois coloquei a terceira camada de pão de ló, que levou mais do leite condensado com nata e chocolate branco e preto ralado.

Reservei alguns morangos para decorar em volta.

A torta fica aberta nas laterais e é interessante que ela fique o mais TORTA possível.. para que se tenha um efeito bem rústico.

Ela ficou um pouco seca, mas para que isso não aconteça com a sua, é só usar e abusar do recheio entre as camadas.

Foi a festa de mais 4 pessoas além do Gui. Parabéns, mais uma vez, a todos e todas! :)

Espero que tenham gostado.

Abraço grande!

Pizza de arroz

Sobrou arroz? Que tal fazer uma pizza?


Pois é, da pra juntar tudo o que sobrou do almoço/jantar e dar uma cara nova e bem mais agradável para o seu "Requentê" (ou "Já-te-vi")

Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
2 colheres (sopa) queijo ralado
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal



Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, unte e enfarinhe a forma de pizza, despeje a massa.
Leve ao fogo médio por mais ou menos 20/30 min.

Retire do forno e coloque o recheio que quiser.
Para fazer esse recheio eu usei 3 tomates médios, 1/2 cebola, carne picada (que sobrou da janta de ontem), queijo mussarela, queijo ralado, sal e orégano.
depois é só jogar no forno novamente e deixar lá por mais ou menos 20 minutos.

Bom apetite!

Filme: Sem Reservas

Oi povo do bem!

Dias atrás fui até a locadora e fiquei longos minutos buscando um filme interessante quando finalmente vi um casal(?) na capa de um dos DVDs trajando uniformes de chefes de cozinha... e CAPAZ QUE EU NÃO ME AGARREI NO DVD NA HORA NÉ.

O é uma típica comédia romântica que retrata a vida de uma chefe de cozinha que perde a irmã em um acidente de carro e precisa cuidar da sobrinha. Como se isso não bastasse, quando ela retorna para a cozinha do restaurante que chefiava, descobre que a dona do restaurante contratou um novo chefe para dividir as tarefas com ela. -já dá pra imaginar no que tudo isso implica, né?

Pelo filme pode-se ver muito bem como é a rotina de um chefe de cozinha.. mostrando não só o glamour de carregar o nome 'chefe de cozinha', mas destacando o stress do dia-a-dia, os clientes chatos, o medo de perder o cargo alcançado depois de muito esforço, o planejamento das comidas e muito mais..

Então fica a dica do filme: Sem Reservas
Vale a pena!

Abraços

AmBev é proibida de vender cerveja 630 ml no RS e RJ

A AmBev terá de encerrar a venda de cerveja em garrafas de 630 ml, comercializada no Rio de Janeiro, com a marca Skol, e no Rio Grande do Sul, com a marca Bohemia.

A decisão foi tomada ontem pelo Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica). A empresa assinou termo em que se compromete a interromper a venda em 270 dias no Rio, e em 60 dias no Rio Grande do Sul.

Um conjunto de cervejarias, entre elas a Kaiser, entrou com a reclamação na SDE (Secretaria de Direito Econômico) em 2008, alegando que a garrafa está fora do padrão de 600 ml, o que impede a reutilização do vasilhame por outras empresas.

Em 2009, o Cade vetou a venda da garrafa de 630 ml em todos os Estados, menos Rio e Rio Grande do Sul. Agora, a proibição vale para todo o país.

O descumprimento do termo pode gerar multas diárias de R$ 50 mil a R$ 200 mil à AmBev, além de reabertura do processo administrativo, dependendo do período de fabricação e volume de garrafas fora do padrão.

Fonte: Folha.Com / Sabores do Sul


que coisa, não?!